冲鸭!人广网红“3层烤鸭火锅”来浦东了,5.6折吃到爽!

来源: | 浏览量:24 次 | 发布时间:2019-06-16 23:39

火爆人广的“鸭店”又开新店啦!!



魔都「烤鸭火锅」鼻祖

首创3层“火鸭塔”!

宫廷老北京烤鸭1年狂卖30w

5种口味子母锅底任意组cp!

双11老板放大招了!

放出1111份超值5.6折套餐,

到店领取,先到先得~

拯救双11后钱包瘪瘪的你!

新店表示“人太多,服务器要被挤爆啦!”


 魔都「烤鸭火锅」鼻祖 


首家3层烤鸭火锅

双层牛蛙锅麻烦让一让,3层烤鸭火锅来啦!足足50cm高!荷叶饼+北京果木烤鸭+火锅3层“火鸭塔”,烤鸭和火锅同时get!小孩子才选,成年人都要~


地道老北京烤鸭

“京师美馔,莫过于鸭,而炙者尤佳”,到京必吃的烤鸭已成为一种国民情怀。现在老板把地道的老北京烤鸭带来魔都,开业就爆火,人广都被挤爆了!

采用从清朝宫廷御厨同款的挂炉烤法,以枣、桃、杏等的果木为燃料,在火炉中烤足45分钟,果木的清香都渗入了骨头里。

烤鸭选用北京四系填鸭,体重达到4斤半才算合格!这种鸭皮薄肉厚,最适合烤制。从小在山间饲养的鸭子,喝山泉水长大,肉质甘甜,完全没有腥味。


专注做鸭20年


烤鸭师傅有20+年的做鸭经验,片起鸭来游刃有余,手起刀落之间标准的108片鸭皮、鸭肉就被整齐的码在盘子上。

切到鸭腹和鸭腿之间的部位,鸭腹中会满满的汁水涌出。鸭油挂在枣红色的脆皮和嫩肉之间看起来娇艳欲滴,让人食指大动!


吃鸭也有新套路

卷鸭肉至少要3片才够味~在甜面酱里滚一圈,加上清爽的黄瓜和葱丝。荷叶饼和烤鸭都要趁热吃口感最佳,所以推荐等火锅沸腾的时候先吃烤鸭!

抖音上超火的一秒吃烤鸭大法终于可以尝试了,果然又快又过瘾,感觉自己真skr小机灵鬼。


吃鸭3部曲

吃鸭有3种姿势,外表酥脆内里绵软的鸭皮蘸白糖,感受油脂和香甜在口腔炸裂,然后给自己包一个豪华加料版烤鸭卷,最后来一碗清爽的酸萝卜老鸭汤解腻,简直完美。

 没有1顿火锅解决不了的事

现在有5款锅底可以选择,镇店之宝酸萝卜老鸭汤、养生必备猪肚鸭和菌菇汤、川味十足的麻辣锅和青麻锅,趁着打折都刷个遍!

每桌必点的酸萝卜老鸭汤,手工腌制的酸笋和酸萝卜是灵魂!这酸爽,光是闻着就自动分泌口水,但又没有螺丝粉那么刺鼻~开吃前先来1碗,味蕾顿时打开了!


吃火锅怎么能没有肉

出场气场十足的芭比肥牛,足足40片的分量简直良心,看着就肉欲爆棚。

芭比肥牛选用的是牛腱部位的肉,脂肪纹路清晰,肉质细腻,富有嚼劲!轻涮几秒变色就可捞起~

蘸上牛肉标配沙茶酱,一口咬下满嘴肉汁~


毛肚不好吃可退货

每天从四川空运到点的鲜毛肚,从菜单上写的“不好吃可退货”就能看出老板对自家的毛肚多有自信了!

每一片都比脸还大,倒刺根根分明,这弹性你们感受一下!

七上八下涮到微微卷曲,毛肚的每根倒刺都挂上了汤汁,咬下一口,爽脆爆汁!


肉肉也有少女心

猪猪女孩吃fo锅也要精致,没想到老板还有颗少女心,童年最爱的午餐肉和青青草原的小羊们都摆盘成了小心心~

特供午餐肉没有劣质的淀粉感,每一口都是真材实料的扎实肉感。

草原肥羊没有一丝腥味,吃起来比牛肉的口感还要柔嫩细腻,吸收汤汁后变身酸汤肥羊,让人忍不住想点一碗米饭。


吃个“球”

强烈安利,一口惊艳的手工鱼丸,秒杀外面卖的加工鱼丸!

新鲜鱼肉纯手打成泥,更能吃出鱼肉的绵软和细腻。


性价比逆天

跟本天秤一样的选择障碍就点一份拼盘吧,88元的拼盘3~4人分享毫无压力。海鲜肉类蔬菜里的人气担当都一起组队了,专治各种挑食!

 烧烤辣卤样样都是招牌 

有烤鸭、火锅还不够,老板连烧烤摊都给你搬来了!而且一直营业到2点,半夜胃里寂寞了想来刷个夜宵也完全OK!

碳烤牛蛙每一只都膘肥体壮,婊妹一手拿2只都有点吃力!@老板,这么大个头牛蛙真的不会亏本吗?

焦脆外皮下的蛙肉嫩到一扯就掉,香辣味和咸蛋黄味都是不会出错的经典口味,必须各来两只!

还有必点的小鲜肉串串,肉选自脂肪偏多的部位,口感完全不柴!婊妹每次一点就是30串,一口2串才过瘾!


香炒鸭架

敲黑板!片完鸭肉后剩下的鸭架一定记得做一份炒鸭架,一上桌就飘香四溢,隔壁桌小孩都馋哭啦~

吃货都知道靠近骨头部位的肉最嫩。油炸后再爆炒收汁,外酥里嫩超级入味,一口下去椒盐、蒜香交织!


馋嘴香辣鸭头


10+香料和高汤熬成的秘制卤汁中卤足2小时,一口下去竟吃出了成都街头的辣卤味,配上小酒,不要太惬意。

细腻绵软的鸭脑绝对是精髓!喜欢卤味的朋友可以点个拼盘,同时get鸭翅、鸭胗、鸭掌、鸭脖!


5.6折超值套餐


川沙新店福利!原价472元的4人套餐只要268元,343元的3人套餐只要188元,相当于5.6折,算下来人均只要60元!!拯救双11后钱包瘪瘪的你~


不仅菜品荤素搭配,营养满分,还有坚持每天现熬的酸梅汁,牛奶、巧克力2种口味冰激凌,吃完咸的当然要来点甜的才圆满!

1年卖出30w烤鸭的网红鸭店 

作为上海首家烤鸭火锅店,炉得香的人广店一开业就火了,大宝山大松江都有门店,现在终于开来浦东啦!!川沙的朋友们冲鸭!

保持一贯的复古尖顶设计,店内外的墙上还画着各种鸭鸭主题的壁画,风格比起之前的门店更休闲可爱,更加适合小年轻打卡了~

也有私密性更好的包房可以选,中式装修风格简洁又大气。

除了烤鸭和火锅,

你还想过把哪两种料理结合?

让婊妹看看你的脑洞有多大~

走心评论有福利!

炉得香双层烤鸭火锅

人均:约80元

营业时间:周一至周日10:00-02:00

【川沙店】

地址:川沙镇川沙路5007号川沙大厦2楼网鱼网咖楼下

(停车费5元/辆可报销) 

电话:021-58817359

活动详情

1.5.6折超值套餐:原价472元的4人套餐只要268元,343元的3人套餐只要188元。(不与店内其他优惠同享)

2.活动仅限川沙店,到店根据店员指示领取,限量1111份,先到先得!

3.套餐使用日期为11月11日至12月12日。


其他门店(不参与活动)

【人广店】

 地址:南京西路258号世茂商都6楼

 电话:021-63339733

 【松江店】

地址:新松江路1292弄123号

电话:021-377707666

【江桥万达】

 地址:金沙江西路1051弄万达广场4楼

 电话 : 021-60956327

 【闵行区】

 地址 :龙茗路990号2楼(近顾戴路)

 电话 :021-54708770

【宝山区】

 地址 :汶水路708号卜蜂莲花

 电话 : 021-66551777

【嘉定区】

 地址 :沪宜公路3292号(嘉定乐购1楼)

 电话 : 021-59945788

拔草独家粉丝福利:回复关键字“炉”至后台,即有机会获得价值188元的双人套餐1份,(共计10份)。

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编辑:饭饭

图片:Ethan、高高

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